Mise-en-place.

Zutaten mischen, kneten.

Eine Stunde ruhen lassen.

Hat sich entwickelt - schön sieht's jetzt schon aus.

Nächste Schritte: Portionieren - im Mehl drehen - auf dem Backblech platzieren.

Bereit für den vorgeheizten Backofen. Halbe Stunde, ungefähr.

Etwas Gutes dazugestellt.

Aaah, noch die grüne Flasche mit Davides selbstgemachtem Weissem... Wohl bekomms! SALUTE!