LinksMittwoch, Februar 25, 2009, 20:17 - ISLAND / ICELAND
... wird im Sachbuchbereich von Kochbüchern angeführt, deren Verkauf im Januar um 54 Prozent zulegte. Eine Expertin erklärt diesen Boom mit den Sparzwängen, die die Menschen aus den Restaurants in die heimische Küche zurücktrieben, wo sie feststellten, dass sie die Grundlagen der Kochkunst vergessen hätten. (...)Aldo Keel: Island trotzt der Krise. NZZ Nr. 46 vom 25.02.2009.