Man findet damit - jedenfalls mit einem von ihnen - die besten Merguez weit und breit.

... täglich frisch hergestellt aus Lamm-, Kalb- und Rindfleisch, nicht zu wenig Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie und (u.a.) Zimt, Koriander und Harissa.



Abdellah & Khaled Belaatar
Boucherie de la Gare
Avenue Louis-Ruchonnet 9, Lausanne

Das Buch, aus welchem die Illustration und der (gekürzte) kursive Text stammen:
Andreas Heller - [Um die Wurst.] Echtzeit Verlag.