... ist nicht hart - kein Brot, das ist hart."

Beim Stöbern [hier] auf diesen bis anhin unbekannten Spruch gestossen.
Spätere Nachforschungen ergaben, dass es sich aber offenbar um ein altes und sehr oft zitiertes Sprichwort handeln muss, wobei an Stelle von "hartes Brot" manchmal auch "altes Brot" angeführt wird.