Freitag, Juli 13, 2012, 22:08 - ESSEN & TRINKEN
Beitrag von sb_admin
... der verführerisch rot leuchtenden Johannisbeeren nostalgische Gedanken an good old England - gleichzeitig unbändige Lust nach einem crumble-pie verspürt. Sofort in die Tat umgesetzt: Beitrag von sb_admin

... die Beeren in eine flache, gut eingebutterte Auflaufform gegeben (ohne Teigboden!), aus Butter, Mehl und Zucker (im Verhältnis 1 : 2 : 1, hier jedoch aufgrund der relativ säuerlichen Frucht den Zuckeranteil wohlweislich leicht erhöht) die Streuselmasse von Hand zubereitet (unter Zugabe von gemahlenen Mandeln und geriebener Zitronenschale), über die ungeduldig wartenden Johannisbeeren gestreut, in den Backofen geschoben - so einfach, so lecker, so ... Aaaah!



... zwei Titel auf die Bücher-Einkaufsliste setzen. Der Mann verdient Beachtung (nie zuvor auch nur von ihm gehört ...)!
it has one of the naturally lowest mineral contents of any water and a neutral pH close to that of our bodies. 







