Die kleine Ölmühle befindet sich etwas ausserhalb von Alassio.

Die gesammelten Oliven - in Ligurien sind es die kleinen Taggiascha-Oliven - werden nach der mühevollen Ernte von den Blättern gesäubert, gewaschen und dann in diesen Behälter mit den zwei Mahlsteinen hineingeleert:

Aber heute.
Das SZ-Magazin wieder, mit einem Themenheft - ich liebe Themenhefte über alles - zu "FUTTERN BEI MUTTERN"... Mamas Küche ist einfach doch die beste!
Habe mich nun sogar mit dem sonst von mir vielgeschmähten Schnulzentenor Andrea Bocelli versöhnen, ihn in die Arme schliessen können - schliesse aber weiterhin seine gesangliche Tätigkeit nachdrücklich aus von dieser Umarmung...
Voll der Hammer, das Heft. Mit Rezepten!
Und was schmeisst Mamma Bocelli in die Pfanne?! BARILLA!

Trompe-l'-oeil, zum dritten...

Thunstrasse, Höhe Luisenstrasse, Richtung Helvetiaplatz.

Hätte daran seine helle Freude gehabt: An diesem Küchenmesser, hergestellt nach uralter japanischer Samuraischwertschmiedetradition (siehe KILL BILL 1). Aus jenem sagenumwobenen Material (Damaszenerstahl), das durch mehrfache Falzung (32 Schichten!) seine typische Maserung erhält, und das die Schneide aussehen lässt wie ein silberfarbenes Stück Holz. Jedes Messer ein Unikat. Jedes Messer ein Kunstwerk.
Eigenartiges Gefühl beim Arbeiten: So viel Schärfe - mit leichtestem Druck gleitet die Klinge durch das Gemüse (und das eigene Fleisch, wenn man nicht aufpasst).

Messer: SHUN, Modell DM-0706; Härte: 62 Rockwell; rostfrei; ergonomischer Griff aus Pakkaholz; Gewicht: 212 Gramm; Preis: 212 Franken (pro Gramm also nur noch 1 Franken...).
Gekauft bei: Messer Klötzli, Rathausgasse 84, Bern (nach vorheriger Bestellung).
Entdeckt im TAM Nr. 38; Text: Max Küng; Bild: H.-J. Walter und Daniel Spehr.

03.12.2004: 3sat, 22.30, "HENRY V", Shakespeare-Drama von und mit (natürlich!) Kenneth Branagh; 1989; wortgetreue Neuverfilmung (Laurence Olivier kürzte 1943/44 den Text um etwa die Hälfte); Plädoyer gegen Aggression und Gewalt, für Schönheit und Kraft der Sprache; tolle Schauspieler.

04.12.2004: arte, 14 Uhr, Biographie: "Hanna Schygulla - mein Leben".

11.12.2004: arte, 16.25, Dokumentation; der umwerfend-wunderbare Engel namens Esther Schweins stellt das Staatstheater Stuttgart vor.
Daselbst, leider ohne Esther: 20.15, Semperoper in Dresden.

17.12.2004: arte, 20.45, "SARABANDE", 2002, Ingmar Bergman, 30 Jahre nach "Szenen einer Ehe", wieder mit Erland Josephson und Liv Ullmann.

26.12.2004: arte, 19.00, ANNA NETREBKO und MARCELO ALVAREZ: Ein italienischer Abend; aussergewöhnliches, umjubeltes Konzert; Aufzeichnung von der Waldbühne Berlin, Sommer 2004.

Dazwischen Edgar Reitz' Trilogie HEIMAT, eben ungekürzt auf DVD erschienen bei arthaus

Schnell nach Rom, einen Kaffee trinken; auf der Piazza Navona, oder irgendwo beim Pantheon. Drei-, vielmal tief durchatmen - und wieder zurück.

Trompe-l'-oeil.

Postgasse, in der Nähe des Rathauses

...sshshshh, ssshshsh...
it's oh so still
Delia's all alone
and so peaceful until...

... etwas unterschätzt.

Und schon liegt der Vogelsberg im Gargano.
Wo zum Teufel sind jetzt Rom? Venedig? Genua?! PALERMO!!!?