Passende GELATO-CHEF-Lektüre:
ITALIA - Portrait einer Nation.
Schirmer/Mosel, 2003. ISBN 3-8296-0096-8

... war ich der Meinung, ich könnte ein mehr oder weniger passables Eis ohne jeglichen Maschinen-Schnickschnack herstellen.

Als GELATO-CHEF muss ich nun hingegen ernüchtert erkennen:
Falsch. Völlig falsch. Sinnlos verplemperte Zeit.

Darum lasst es euch rechtzeitig gesagt sein, Ihr da draussen, die Ihr noch mindestens ein halbes Leben vor Euch habt - nutzt die restliche kostbare Zeit, um nicht nur im Kochtopf, sondern auch im eisig-kalten Rührtopf etwas wirklich Gutes, etwas Himmlisches zu tun.

DIE Erkenntnis:
Ein gutes [das denkbar beste] Speise-Eis muss während dem Kühlprozess permanent gerührt werden - DAS ist der alles entscheidende Punkt.

Ich bin jetzt GELATO-CHEF!

Ermöglicht wurde diese Beförderung ausgerechnet durch die Bernische Steuerverwaltung, welche mir jahraus, jahrein immer viel zu viel Geld abknöpft, dies aber erst jetzt mit der Schlussabrechnung 2006 endlich auch einmal zugegeben hat:
"Ohne Ihren gegenteiligen Bericht überweisen wir Ihnen den Saldo innert 30 Tagen auf Ihr Bankkonto."

Ich werde mich hüten, irgend einen Bericht (ausser diesen hier) zu verfassen und habe den Betrag dann schon mal sinnvoll in meine Beförderung vor-investiert.

20 Buchstaben, 7 Wörter - aber nur wenige, die das lesen bzw. verstehen können...

IGAJANUMECHLIGALUEGE

_{Gestern in meiner Mailbox mit News aus dem Limmatverlag.}

Dass meine damals hier hoch gelobten arabischen SEFINA-Spezialitäten immer noch existieren.
Jetzt nebst den Samstagen (08 - 13 Uhr, Markt in der Münstergasse, mit Hauptgewicht auf den himmlisch-sündhaften Süssigkeiten) jeweils auch Mittwochs von 08 - 18 Uhr auf dem Bärenplatz, hier jedoch mit dem Hauptgewicht auf... aber sehen Sie doch selber:


_{Mitteilung an Herrn & Frau SEFINA: Wenn Sie auf die Photos klicken, können Sie die Bilder vergrössert sehen.}

Bald, sehr sehr bald soll auch die SEFINA-Homepage fertig sein...
Aber SICHER wird das hier durchgegeben, wenns soweit ist!

Tröstlich, dass es die manchmal doch zu geben scheint.
Meine erste Million - Anleitung zum Reichwerden.

Ich fang dann schon mal an.
Als Tellerwäscher?
Mit einer einfachen, aber brillanten Idee?
Mit einer klugen Anlage?
Oder angle ich mir der Einfachheit halber besser gleich eine gestandene Millionärin?

Hallo - irgend eine kesse Millionärin da draussen, die in a.more zu investieren gewillt ist?

_{Gar nicht so einfach - trotz Anleitung. Seit meinem Aufruf (siehe oben, ganz in blau) sind jetzt schon geschlagene siebzehn (17!) Minuten vergangen. Null Reaktion. NULL!!! Hinweg - ins Altpapier mit diesem Folio; für einmal ohne grossen praktischen Wert. Antworten sind manchmal überhaupt keine Antworten. Tun nur so, als wären sie's.}

Zureich, Niederdorf

Den Einstieg in den Film: Magische Stille.
Beinahe-Stille: Grosse, staunende Augen, subtile Musik.
Die perfekte Harmonie von Bild, Schnitt und Musik - und welch grandiose Musik in dieser Anfangssequenz!

Die Maxime des Film-Familienvaters - "Refuse to lose" - wird im Verlaufe des Geschehens arg zerpflückt (E. M. Cioran winkt: Leben bedeutet v.a. "lernen, ein Verlierer zu sein") - und siehe da:
Ein unscheinbarer, ganz und gar nicht vorgesehener, aber dennoch 100-prozentiger Gewinn im Verlust, der nur durch das Verlieren möglich wird...

Und schliesslich: Greg Kinnear. Schon immer gemocht.

Kein ganz, ganz grosser Film.
Doch wer sagt denn, dass etwas "ganz gross" sein muss, um zu gefallen?!

Ich sitze in einem Hörsaal einer grösseren Schweizer Stadt.
Fern von Bern.
Eine Stadträtin hält gerade ein wirklich sehr gelungenes Eingangsreferat.
Ich blicke mich um.
Der Hörsaal ist voll.
Genau 100 Personen sind anwesend.
14 Männer, 86 Frauen.
Als Mann sollte mir das ja eigentlich grundsätzlich gefallen.
Doch mir gefällt das gar nicht.

Was ist falsch gelaufen in den letzten Jahren?