... vom 29.10.2011 auf [Olaf Otto Becker] gestossen - und notiert.
Und einer der [kleinsten, schönsten und besten Buchhandlungen Berns] gleich einen entsprechenden Auftrag übermittelt.
In spätestens zwei Tagen abholbereit. AM LAGER - SOFORT ABHOLBEREIT!!

a.more.s stellt fest: Die E-Nummern bei der Lebensmittel-Deklaration verschwinden zusehends. Wohl als Reaktion auf die wachsende Zahl von kritischen Konsumenten. Die unbedenklichen E-Nummern werden zwar weiterhin brav angegeben - die heiklen jedoch kaum mehr, sondern ersetzt durch die chemischen Formeln, welche ein Laie aber nicht so ohne weiteres durchschauen kann.

Einfach so - stillschweigend & klammheimlich.
Un-heimlich.

a.more.s streicht ab sofort kompromisslos GALA- und andere sog. "moderne" Apfelsorten aus seinem Ernährungsprogramm, aufgrund von Erkenntnissen, die ihm nicht gefallen. Er weiss: Nicht alles, was im Netz verfügbar ist, kann man für bare Münze nehmen. Doch [diese Erkenntnisse] stimmen tatsächlich; sie sind zwar nicht unbedingt neu, doch kaum jemand weiss davon.

(...) Darum wurde mittels gentechnischer Methoden in die Sorte Gala ein Resistenzgen gegen den Apfelschorf eingebaut. Das Gen stammt von einem Wildapfel und ist mit jenem identisch, welches mit den herkömmlichen Zuchtmethoden die neuen Apfelsorten resistent macht. Diese genveränderten Gala sind im Gewächshaus resistent gegen Schorf. Aber sie enthalten auch etliches fremdes Genmaterial, das ihnen aus technischen Gründen eingebaut werden musste. Darum sind diese Äpfel auf dem Markt unerwünscht. (...)

Ungläubiges Staunen auch, von "Apfel-Allergie" zu hören, welche stark steigende Wachstumsraten aufweist - Grund ist hier weniger das Design der neuen Apfelsorten als vielmehr die Lagerungsmethoden der Lebensmittelindustrie. Diese wirft ihre gelagerten Äpfel in die Regale, sobald die einheimischen Sorten alle sind. Und wer sieht denn schon den knackig-einladend-leuchtenden Prachtsstücken an, dass sie vor bis zu sechs Monaten unreif gepflückt und seither in einem Gas (1-Methyl-Cyclo-Propen), das die Fruchtreife beeinflussen bzw. verzögern kann, gelagert wurden?

Gestern diese vollreifen, saftigen Boskoop-Äpfel gesehen.
Helle Begeisterung. Sogleich eingekauft.

... a girl hikes through Iceland.
On her own.

_{(Ok - das "Girl" ... na ja: entpuppt sich als ziemlich erwachsene Frau. Ansonsten: Sehr schöne 15 Minuten, die ein Bild von Island zeigen, wie man es normalerweise als gewöhnlicher Tourist nicht so schnell zu Gesicht kriegt; fernab von Geysir, Wasserfällen und Blauer Lagune.)}

"...That's not where I should be ... This is hardcore ... What am I doing! ... I'm stupid ... I think I'm scared ... I need to get out here ... Help - I've never been so scared in my life!"

Genau so ist das manchmal in diesem unglaublichen Land, wenn man sich etwas ausserhalb der üblichen Pfade bewegt.



[Mehrwert]

... we´ll have the first of many days with a snowstorm ... now we´ll have to start fighting for our existence once again ... we´ve been at it for 25 years, and the battle is still going on ... and the main enemy is the State Road Management, not willing to clean the road. They don´t think we´re worth the bother!"

Aktuelle Neuigkeiten aus dem [Hotel Djúpavík].

... sofrüechamMorge: QC feat. Nyna Cantieni - [Bittersüess]

GRÜN verdiente auch noch frisch gestrichen zu werden. Da ist der Lack längst ab.

On a shelf in famed Parisian bookstore [Shakespeare and Company ... ]

... junge Gestalter den Ehrengast Island?

1. Preis des ...
... Plakatwettbewerbs: Rebecca Degott, Hochschule Darmstadt.

Die Wettbewerbsbeiträge, die es in die engere Auswahl der besten zehn (von achtzig) schafften [hier.]